Je ne sais plus lesquelles je vais préparer, mais voici mes deux recettes de boulettes sucrées préférés.. Toutes ultra-rapides, faciles et bien évidemment délicieuses!
Et puis tiens, pourquoi pas préparer les deux! lol
Bref, les recettes :
1- Boulettes Aux Sésames et Aux amandes
Ingrédients
- Une boîte de lait concentré sucré- 650 g de poudre d'amande
- 125 g de sucre glace
- 50 g de beurre non salé
- 1/4 de verre d'eau de rose ( vous jugerez après de la quantité à ajouter)
- 1 blanc d'œuf battu
- 250 g de sésames
Préparation
1- Mélangez la poudre d'amande, le lait concentré sucré, le beurre ramolli et le sucre glace à la main. Ajoutez petit à petit l'eau de rose jusqu'à former une pâte homogène. Vous ne devez pas pétrir, ni mélanger beaucoup. Vous devez juste incorporer les ingrédients ensemble.2- Formez des boulettes. Passez chaque boulette dans le blanc d'œuf puis dans les sésames pour la couvrir entièrement (de sésames)
3- Mettez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et passez au four à 200° pendant 8-10 min.
Et enfin, laissez les boulettes refroidir avant de les servir ^^
2- Boulettes de Noix De Coco
Ingrédients
- Une boîte de lait concentré sucré- 1 cuillère et demi d'extrait de vanille
- 450 g de noix de coco râpée
Facultatifs:
- Des amandes pelées et grillées ( 1 verre.. ou plus, ou moins, ce n'est pas grave)
- Des pistaches pelées et grillées ( 1 verre.. ou plus, ou moins, ce n'est pas grave)
Préparation
1- Mélangez le lait concentré sucré avec l'extrait de vanille et la noix de coco râpée.Réservez un peu de noix de coco pour couvrir les boulettes à la fin et évitez de pétrir le mélange, mélangez doucement.
2- Laissez la préparation reposer pendant 20 minutes.
3-Prenez une amande ou une pistache et formez une boulette autour du fruit sec ou zappez cette étape et formez des boulettes tout court.
4- Couvrez les boulettes avec de la noix de coco râpée.
5- Conservez les boulettes au réfrigérateur durant une heure. Sortez-les au moins 10 minutes avant de les servir. ( le temps de retrouver la température ambiante).
Et voilà, deux recettes de boulettes sucrées très faciles ( non mais, vraiment inratables!) et très délicieuses.. à tester et à adopter ^^
Après, je sais qu'on peut faire des tas de recettes avec le lait sucré, mais j'avoue que j'en connais pas beaucoup! Alors si vous avez une idée en tête, n'hésitez pas à me passer le lien ou à me mettre la recette dans les commentaires.. Enfin, même une idée de recette serait très sympa.. Je ferai ma recherche comme une grande ^^
